Browsed by
Category: Food

သောကျပွီးသား ရသေနျ့ဘူးခှံကို ရွေ ပနျထညျ့သောကျတာ မလုပျ သငျ့ ပါ

သောကျပွီးသား ရသေနျ့ဘူးခှံကို ရွေ ပနျထညျ့သောကျတာ မလုပျ သငျ့ ပါ

ရသေနျ့ဘူးဝယျသောကျတယျ၊ အိမျက လူကွီးတှကေ ဘူးအကောငျးတှမေို့ နှမြောပွီး ပွနျဆေးပွီးသုံးတယျ။ ရကေုနျသှားရငျ ရပွေနျဖွညျ့ပွီး သောကျရဘေူးအဖွဈသုံးကွတယျ။ သခြောဆေးကွောလိုကျရငျ ရပွီလို့ ထငျကွတယျ။ တခြို့နရောတှမှောဆို ရသေနျ့ ဘူးခှံေ တှစုပွီး ရပွေနျဖွညျ့၊ ရခေဲရရေောငျးကွတယျ။ ဒါတှအေားလုံးက မလုပျသငျ့တဲ့အရာတှပေါ။ ပလတ်စတစ်ရေဘူးတွေအသုံးပြုတာ သိပ်ကိုများနေတာကြောင့် သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်ကို စောင့်ရှောက်တဲ့အနေနဲ့ သုံးလို့ရသလောက် ပြန်လည်အသုံးပြု(recycle)လုပ်ဖို့ အကြံပြုထား ကြပါတယ်။ ဒါပေမယ့် သောက်သုံးရေလို အရေးပါတဲ့အရာအတွက် ဒီလိုပြန်အသုံးပြုတဲ့အခါ ဘေးအန္တရာယ်ကင်းမကင်းကို အရင်ဦးစားပေးဖို့ အရေးကြီးပါတယ်။ ဘာတှဖွေဈလာနိုငျလဲဘကျတီးရီးယားပေါကျဖှားမှုပလတျစတဈရဘေူးတှကေို ဆပျပွာနဲ့ေ ဆးေ ကွာကွပမေယျ့ ထောငျ့တှေ၊ အတှနျ့တှမှောဘကျတီးရီးယားတှကေပျတှယျေ ပါကျဖှား နိုငျပါ တယျ။ အပေါကျကဉြျးပွီး ဆေးကွောလို့မလှယျတဲ့ ရသေနျ့ဘူးတှထေဲမှာ မမွငျရတဲ့ပိုးမှှားေ တှပေါကျဖှားနမှော ကွောကျစရာပါနောျ။ norovirus လို ကွောကျစရာဗိုငျးရပျဈတှလေညျး ပွနျ့ပှားနိုငျပါသေးတယျ။ ရဘေူးနှုတျခမျးဝကို ထိတှေ့မိသမြှ( ကိုယျ့လကျ၊ ပါးစပျနဲ့ ဖုနျမှုနျ့တှေ ကနေ ဘကျတီးရီးယားတှကေပျကနြျရဈခဲ့တာမြားပါတယျ။ ကွဲအက်မှုတစ်ခါသုံးအတွက်ရည်ရွယ်တဲ့ ပလတ်စတစ် ပစ္စည်းတွေကို ပြန်လည်သုံးတဲ့အခါ အက်ရာသေးသေးလေးတွေဖြစ်လာတတ်တယ်။ အဲဒီအက်ရာလေးတွေထဲမှာ ဘက်တီးရီး ယားတွေနဲ့ မှိုပိုးတွေပေါက်ဖွားလာနိုင်ပြီး ဆေးကြောလိုက်တဲ့အခါလည်း သူတို့ကိုဖယ် ရှှားဖို့မ လွယ်ပါဘူး။ ဓာတုပစ္စည်း ယိုစိမ့်မှု ပလတ်စတစ်ရေဘူးတွေကို ပြန်သုံးတဲ့အခါ ရေထဲကို ဓာတုပစ္စည်းတွေစိမ့်ထွက်တာြ…

Read More Read More

ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းမှ ရရှိသော အကျိုးကျေးဇူးများ

ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းမှ ရရှိသော အကျိုးကျေးဇူးများ

ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းမှ ရရှိသော အကျိုးကျေးဇူးများ ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းကို စားသုံးကြသော သူများအတွက် မျှဝေပေး လိုက်ရပါတယ်။ ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းမှ ရရှိသည့် အကျိုးကျေးဇူး များကတော့ (၁) ကင်ဆာရောဂါကို ကာကွယ်နိုင်စွမ်း ရှိပါတယ်။ (၂) စိတ်ဓာတ်ကျ ရောဂါအတွက်လည်း ကောင်းမွန်ပါတယ်။ (၃) အရိုးကိုလည်း သန်မာစေနိုင်ပါတယ်။ (၅) သွေးတိုးရောဂါ အတွက်လည်း ကောင်းမွန်ပါတယ်။ (၆) အသားအရေ ပျက်စီးမှုကိုလည်း ကာကွယ်ပေးနိုင်ပါတယ်။ (၇) နှလုံးရောဂါကိုလည်း ကာကွယ်ပေးနိုင်ပါတယ်။ (၈) အဆီကိုလည်း လျော့ချပေးနိုင်ပါတယ်။ Crd;ကျော်လင်းနိုင် ကျန်းမာရေးနှင့် အလှအပ သတင်းများ (unicode) ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းမှ ရရှိသော အကျိုးကျေးဇူးများ ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းကို စားသုံးကြသော သူများအတွက် မျှဝေပေး လိုက်ရပါတယ်။ ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းမှ ရရှိသည့် အကျိုးကျေးဇူး များကတော့ (၁) ကင်ဆာရောဂါကို ကာကွယ်နိုင်စွမ်း ရှိပါတယ်။ (၂) စိတ်ဓာတ်ကျ ရောဂါအတွက်လည်း ကောင်းမွန်ပါတယ်။ (၃) အရိုးကိုလည်း သန်မာစေနိုင်ပါတယ်။ (၅) သွေးတိုးရောဂါ အတွက်လည်း ကောင်းမွန်ပါတယ်။ (၆) အသားအရေ ပျက်စီးမှုကိုလည်း ကာကွယ်ပေးနိုင်ပါတယ်။ (၇) နှလုံးရောဂါကိုလည်း ကာကွယ်ပေးနိုင်ပါတယ်။ (၈) အဆီကိုလည်း လျော့ချပေးနိုင်ပါတယ်။ ကျော်လင်းနိုင်…

Read More Read More

ကြောင်လျှာသီးကို ဘာတွေနဲ့ တွဲချက်ရင် ဆေးဘက်ဝင်လဲ

ကြောင်လျှာသီးကို ဘာတွေနဲ့ တွဲချက်ရင် ဆေးဘက်ဝင်လဲ

“ကြောင်လျှာသီးကို ” “ဘာတွေနဲ့ တွဲချက်ရင် ဆေးဘက်ဝင်လဲ” ၁ – ကြောင်လျှာသီးကို ကြက်သားနဲ့ချက်စားရင် ပန်းနာရောဂါပျောက်ပါတယ်။ ၂ – ငါးရံ့နဲ့ချက်စားရင် ဝမ်းပျက်တာ ပျောက်ပါတယ်။ ၃ – ပုဇွန်နဲ့ ချက်စားမယ်ဆိုရင် နှလုံးလေရိုက်တာ၊ နှလုံးတုန်တာ၊ ရင်တုန်တာ ပျောက်ပါတယ်။ ၄ – ငါးသလောက်နဲ့ ချက်စားရင် အဖောရောဂါပျောက်ပြီး လူကိုဝစေပါတယ်။ ၅ – ငါးမြွှေထိုးနဲ့ ချက်စားမယ်ဆိုရင်တော့ ဒူလာသွေးဝမ်း၊မီးယပ်သွေးဝမ်းနဲ့ မြင်းသရိုက်ရောဂါပျောက်ပါတယ်။ Credit: duwun (unicode) “ကြောင်လျှာသီးကို ” “ဘာတွေနဲ့ တွဲချက်ရင် ဆေးဘက်ဝင်လဲ” ၁ – ကြောင်လျှာသီးကို ကြက်သားနဲ့ချက်စားရင် ပန်းနာရောဂါပျောက်ပါတယ်။ ၂ – ငါးရံ့နဲ့ချက်စားရင် ဝမ်းပျက်တာ ပျောက်ပါတယ်။ ၃ – ပုဇွန်နဲ့ ချက်စားမယ်ဆိုရင် နှလုံးလေရိုက်တာ၊ နှလုံးတုန်တာ၊ ရင်တုန်တာ ပျောက်ပါတယ်။ ၄ – ငါးသလောက်နဲ့ ချက်စားရင် အဖောရောဂါပျောက်ပြီး လူကိုဝစေပါတယ်။ ၅ – ငါးမြွှေထိုးနဲ့ ချက်စားမယ်ဆိုရင်တော့ ဒူလာသွေးဝမ်း၊မီးယပ်သွေးဝမ်းနဲ့ မြင်းသရိုက်ရောဂါပျောက်ပါတယ်။ Credit: duwun

ရှမ်းပြည်ရဲ့ နာမည်ကျော် တို့ဟူးနွေးလုပ်စားနည်း

ရှမ်းပြည်ရဲ့ နာမည်ကျော် တို့ဟူးနွေးလုပ်စားနည်း

(Zawgyi) တို့ဟူးနွေး တို့ဟူးနွေးက ရှမ်းပြည်ရဲ့ မနက်မှာစားတဲ့ မနက်စာ ဖြစ်ပါတယ်။ ရှမ်းပြည်မှာတော့ ရှမ်းခေါက်ဆွဲ၊ တို့ဟူးနွေး တို့စားရင် ရွှေပဲရွက်လေး ထည့်စားကြပါတယ်။ ရွှေပဲရွက်မရှိလည်း ရေမုန်ညှင်း၊ မုန်ညှင်းရွက် အစ ရှိသဖြင့် ထည့်စားလေ့ရှိပါတယ်။ ချက်နည်းလည်းလွယ်ပါတယ်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ ကြက်သား (သို့မဟုတ်) ဝက်သား တို့ဟူးမှုန့် ဆန်ဆီးခေါက်ဆွဲ အရွက်(ရွှေပဲရွက် ၊ ရေမုန်ညှင်း၊ မုန်ညှင်းရွက်) ဂျင်း၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ကြက်သွန်နီ ငရုတ်သီးအရောင်တင်မှုန့်၊ နနွင်းမှုန့် ဆား၊ ဟင်းခတ်မှုန့်၊ သကြား နံနံပင်၊ ကြက်သွန်မိတ်၊ မြေပဲဆံထောင်း နှမ်း၊ ပဲငံပြာရည်အကြည်၊ ကြာညို့၊ ငရုတ်ဆီ ကြက်သွန်ဖြူ ဆီချက် ပြုလုပ်နည်း- ကြက်သို့မဟုတ် ဝက်သားကို တို့ဟူးနွေးနဲ့ရောစားဖို့ အရင်ဆုံး ဂျင်း၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ နီ၊ ငရုတ်သီး အရောင်တင်မှုန့်၊ နနွင်း အနည်းယေ်ထည့်ပြီး ဆီသတ်ပါတယ်။ အရသာအတွက်တော့ အပေါ့အငန် ချိန်ပြီးထည့်နိုင်ပါတယ်။ တိုးဟူးနွေး ကျိုရန်အတွက် အရင်ဆုံး တို့ဟူးမှုန့်ကို နနွင်းမှုန့် အနည်းငယ်ထည့်ပြီး ရေအေးဖြင့် ခပ်ပျစ်ပျစ်လေး ဖျော်ထားရပါမယ်။ တို့ဟူး ကျိုမယ့်အိုးထဲကို ရေ ၁လီတာ (တိုဟူးမှုန့် ၂၅ကျပ်သား ) ထည့်ပြီး…

Read More Read More